Trip Advisor ha condotto una ricerca nel 2020 che dimostra che i canali più proficui in termini di vendite sono i social network 

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Per la scelta del ristorante sono in molti a effettuare ricerche online: il 60% si affida alle recensioni di altri clienti e il 71% si lascia influenzare dai contenuti visivi postati sui canali social.